Staccante per torte

Breve parentesi dalle ricette per questo utile trucco.
Ci vuole solo un attimo a prepararlo e spennellarlo nella teglia e la torta non si attacchera minimamente, provare per credere.

Ingredienti per una teglia da 26 cm:
– 10 gr di burro a temperatura ambiente
– 10 gr di olio di semi
– 10 gr di farina 00

Procedimento:
Mescolare tutto con la frusta finché non si ottiene una crema, spennellare sulla teglia un attimo prima di versare la torta.
Una volta che la torta sarà fredda si staccherà dalla teglia da sola