Crema di liquore alla Nutella

Buonissimo e velocissimo, un’ottima idea da portare a casa di amici per la cena.
Ottimo sia bevuto da solo che versato sopra un bel gelato.
Ecco la semplicissima ricetta (la versione della ricetta per Monsieur Cuisine la trovate qui)

Ingredienti:

  • 300 gr di Nutella (qui la ricetta per la versione casalinga)
  • 300 gr di latte
  • 200 gr di panna fresca
  • 50 gr di zucchero
  • 50 gr di alcool puro

Procedimento: 

Portare a bollore il latte, la panna, la Nutella e lo zucchero mescolando ogni tanto.
Spegnere appena bolle e lasciar raffreddare completamente.
Una volta freddo aggiungere l’alcool e mescolare bene.
Imbottigliare e lasciar riposare in frigo almeno 24h. 

La crema di liquore si conserva in frigo per circa 4 mesi.

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